角丸の点心セイロを作りました。機能的なスタイルが特長です。
角に近づけたため見た目の安定感もあり、具を載せるスペースも広く並べやすくなりました。
また、綴じ目の位置が蓋と身で合わせやすい(ずれない)ので、美しく料理を出すことができます。
材質/ 杉、竹
原産国/ 中国
セイロを使えば、何個も一度にかんたん調理。
天然木のセイロが余分な水分を吸いながら
まんべんなく熱を伝え、ふっくらと蒸し上げます。
蒸しものは食品を蒸気で加熱する間接的調理方法
ですから栄養を逃しません。
あたたかさと美味しさが楽しめる、ヘルシー料理は、
ますます注目されています。




